醬香酒的品飲，建議用小杯，這樣有益於享受其中的香氣、香味，醬香型不僅是工藝品，更是藝術品，得以嗬護的心情待以慢用。以欣賞的眼光觀其色，享受的心情聞其香。品嚐美味的心態，辨別其中的滋味。心靈感應，給予她美好的賞識和評介。

    醬香酒的品飲，應當有適當的醒酒過程，讓酒中自然的香與氣得到充分釋放；雖然在儲存中醬香型酒喜熱，但炎熱酷暑天飲用醬香型酒，最佳環境溫度是二十至二十五攝氏度，最好搭配的飲料是一杯水；東北寒冷地區飲用醬香型酒適合溫熱飲酒才會令人擁有濃濃的暖意。

    怎樣喝醬香型酒？每天喝三四兩最合適，聞香時鼻子與口離杯不超過三公分，每次入口不過三錢，在嘴裏停留不過三秒。三口之後更適應，喝上三次就隻愛喝醬香。 醬香型酒包羅萬象，所含成分一千六百多種，香型酒分三種典型體，喝醬香型酒好比喝了三種以上香型的中國白酒。

    下麵再和酒友們分享一下優質醬香酒的質量等級：

第一檔、微黃透明，醬香突出，芳香濃鬱，陳香突出，優雅細膩，醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久；

第二檔、微黃透明，醬香突出，陳香明顯，優雅細膩，醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久；

第三檔、微黃透明，醬香突出，陳香較明顯，優雅細膩，醇厚諧調，回味悠長，空白留香久；第四檔微黃透明，醬香較突出，優雅細膩，醇甜協調，回味較長，空杯留香較久；

第四檔、微黃透明，醬香明顯，醇甜協調，回味較長，有空杯留香。